熱海の海は、1500種類の魚がとれる豊かな海。
ですが、実は水揚げされた魚のうち、店頭に出回る魚は限られています。
私たちは、せっかくとれた魚をロスなく活用することで、海や環境にも少し役立てたらと、
水揚げされた魚に責任を持って「まるごと」味わうをテーマに活動しています。

「FISH BEER（フィッシュビア）」は、熱海の魚からとれた「酵母」を使ったクラフトビールです。
このフィッシュビアを通してほんの少しだけ、海のことや社会のことに思いを巡らせてみてください。